烧饼机它是餐饮行业当中使用量十分大的一类产品，它主要能够帮助提高制作火烧的效率，所以目前市场对于该产品的需求量是非常大的。为了让大家更好的去了解这个产品，吊炉烧饼机，接下来我们一起来看一下该产品的结构特点。
火烧炉属于是一种小型的机械设备，虽然它的外表看起来十分的简单，但是它内部结构是十分复杂的。该产品它有一个加热层、也有一个保温层，在头顶还有一个可以开口的方法，这个一个地方可以通气也可以在上面给火烧添加一些调味的东西，同时也可以查看火烧的情况。它主要是由外壳、中隔层、内胆组成三层结构，在内胆的前后边上形成卷边，以隔断腔体空气；在外层腔体中充填绝缘的膨胀珍珠岩制品，使外壳温度大大减低。
烧饼机在使用前需要先预热至指1定温度，方可使用。火烧炉的这个预热过程一般需要十分钟左右的时间，若预热的时间不够的话火烧炉可能会没有达到指1定的温度;若是火烧炉预热的时间太久，也有可能影响火烧炉的使用寿命。关于烧饼机运行时需要注意的事项，大家都了解多少呢?
1、定时查看后室的炉压，应该保证在200-400Pa之间。
2、设备运行时，火烧炉周围禁止吸烟。特别是在前门和配气架附近。否则，万一炉内可燃气体泄露，极易发生爆1炸，后果不堪设想。
3、进行装炉、出炉操作时，转炉烧饼机，应该尽量避免站在火烧炉的前门正前方。选择一个能较好的保护自己的位置，再进行操作，以确保自身安全。
4、烧饼机内废气必须处于点燃，装炉、出炉时更要保证废气在点燃的状态。如果不能点燃废气，应该延长出炉时间，绍兴烧饼机，等到废气点燃后，才能出炉。另外，废气用丙烷压力必须保证在5KPa以上，以满足装炉、出炉时的大量使用。
5、火烧炉断电时，应该保证氮气的供应，用以维持炉压。若是长时间停电，氮气不能长期供应时，应该按照正规程序手动打开前门烧掉炉内气体。
烧饼机特点
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烧饼机五大特点
1.烤烧饼时火温度可以根据打烧饼的数量随意调节可达800度， 火排烤制，远程红外线。
2.成本很低，非常的节能。一罐液化气用八到十天， 每袋面可以打几百个烧饼。
3.制作出的成品烧饼，颜色纯正，口感香酥，传统式吊炉烧饼是无法达到这种效果的。
4.绿色食品，环保，有利于操作人员身体健康。
5.出饼速度快，出吊炉烧饼十倍以上，各种型号，随意定做。
那么制作烧饼的炉子是什么样的呢，这种炉子就是叫做烧饼机，烧饼炉的使用受到了广泛的高度好评，烧饼炉是否属于环保无烟烧烤炉呢，答案是肯定的，烧饼炉在考考烧饼的时候，根本没有任何污染，而且根本没有浓烟。
市场中的烧饼炉分为电烤的和碳烤的，论使用度较大的还是碳烤的烧饼炉，使用效果非常好，力度非常大，而且使用起来方便，制作的烧饼味道也比较好，而且在一些城市中，而做这种生意的都是在一些人比较多的地方摆地摊，所以碳烤的就比较方便了，随时放点炭火就行，而电烤的走在哪都得保证有电，所以电烤的一般是有固定的门店的使用的比较多，电烤的优势就是方便，燃气款烧饼机，不需要点火，直接打开开关就可以使用，效果也非常良好。
烧饼机的电源安装：火烧炉采用单相交流电源（即～220V），安装时应购买符合国家标准的单相漏电断路器（漏电保护器/空开），作为设备的分离开关，安装在合理部位，然后与设备的电源线正确链接。安装前应切断电源，并按电工施工要求悬挂警示标志。注意：电源线带N标志的为中性线（即零线）接地线（黄绿双色线），此线应于大地连接，以防人身触电，且不可接在电源线上。
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