烧饼机
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烧饼机

烧饼机预热：预热时，我们先把所有的火点着，预热5分钟左右时，我们用手沾一些水，洒在烤盘上，如果水立马就干了，先关闭就可以了，（否则老是开着，会造成烤盘的温度持续上升，后，饼的顶和底的不同时熟）。当温度表达到350到400度之间时（具体还得看您的面的含水量和饼的厚度），就可以贴饼了。在烤饼的过程中，如果往让贴饼的速度较快，温度表基本能保持一个恒温不变。如果您是刚刚涉足烧饼行业，吊炉烧饼机，贴饼的速度不够，烧饼机温度表数值还有上升趋势，这时我们把火候调小一些，就会保持一个理想的恒温了。

如果即使点火开关旋钮拧到了位置（水平位置），感觉火力还是不够，我们可以顺时针方向（“增”的方向）拧红色的减压阀。如果感觉调整点火开关来控制火候有点费劲（拧的时候不能的控制），烧饼机我们可以把减压阀调小一些（往减的方向拧）。

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